Crema De Maíz

Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones
Crema De Maíz
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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 paquetes (16 onzas) de granos de elote congelados
  • 1 pinta de crema de media y media
  • 1 pinta de crema espesa
  • 1 cucharadita de sal
  • 1½ cucharadas de azúcar blanca
  • 1 taza de queso romano rallado
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

2

En una olla grande a fuego medio, derrita la mantequilla y mezcle con la harina.

3

Agregue el maíz, mitad y mitad, la crema batida, la sal y azúcar Revuelva y caliente hasta que la mezcla comience a espesar.

4

Agregue el queso y vierta en una cacerola de 2 cuartos. Hornee durante 15 a 20 minutos.

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