Crema De Coco Al Horno
Preparar::
5 mins
Cocinar::
1 hr
Total::
1 hr 5 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 5 huevos
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
- 1 lata (14 onzas) de crema de coco
- 1 lata (15.5 onzas) rallada coco en almíbar
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- ½ taza de ron
Elaboración
1
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C)
2
En un tazón grande, bata los huevos ligeramente. Batir la leche condensada, la leche evaporada y la crema de coco hasta que quede suave. Incorpore el coco rallado, la vainilla y el ron. Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
3
Hornee en horno precalentado durante 1 hora, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Apague el horno y deje reposar el plato en el horno durante 15 minutos. Retire del horno para que se enfríe por completo. Enfriar antes de servir.
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