Crema De Coco Al Horno

1.

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C), En un tazón grande, bata los huevos ligeramente.

2.

Batir la leche condensada, la leche evaporada y la crema de coco hasta que quede suave.

3.

Incorpore el coco rallado, la vainilla y el ron.

4.

Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

5.

Hornee en horno precalentado durante 1 hora, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

6.

Apague el horno y deje reposar el plato en el horno durante 15 minutos.

7.

Retire del horno para que se enfríe por completo.

8.

Enfriar antes de servir.