Crema De Avellana Con Chocolate
Ingredientes
- 1½ tazas de avellanas
- ¾ taza de chispas de chocolate semidulce
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite vegetal, o según sea necesario (opcional)
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Extienda las avellanas en la hoja en una capa uniforme. Hornee hasta que la piel se haya partido y las nueces estén fragantes, de 10 a 15 minutos; frote con una toalla húmeda y sople las cáscaras. Si se enfriaron cuando les quitó la piel, continúe y caliéntelos en el horno nuevamente. Esto les ayudará a liberar más aceite.
Combina las nueces y las chispas de chocolate en el recipiente de un procesador de alimentos. Agregue la miel y procese hasta obtener una pasta suave, agregando más aceite si es necesario. Vierta en un recipiente y guárdelo a temperatura ambiente.
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