Costillas Worcestershire
Ingredientes
- 567 g de costillas de cerdo
- 120 ml de pasta de tomate
- 120 ml de salsa Worcestershire
- 10 ml de salsa picante (por ejemplo, Tabasco™)
- 60 ml de jarabe dorado
- 1 pimiento rojo dulce, sin semillas y cortada en tiras finas
- 1 cebolla, en rodajas finas
Elaboración
Precalienta el horno a 175°C.
En un bol, mezcla la pasta de tomate, la salsa Worcestershire, la salsa picante y el jarabe dorado.
Agrega las costillas de cerdo al bol y revuelve para que estén bien cubiertas con la mezcla.
Coloca las costillas en una bandeja para hornear y cubre con papel aluminio.
Hornea por 30 minutos. Luego, saca del horno y adds el pimiento rojo dulce y la cebolla en rodajas finas sobre las costillas.
Vuelve a cubrir con papel aluminio y hornea por otros 15 minutos o hasta que estén cocidas.
Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas costillas Worcestershire.
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