Name: Costillas Worcestershire
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 567 g de costillas de cerdo; 120 ml de pasta de tomate; 120 ml de salsa Worcestershire; 10 ml de salsa picante (por ejemplo, Tabasco™); 60 ml de jarabe dorado; 1 pimiento rojo dulce, sin semillas y cortada en tiras finas; 1 cebolla, en rodajas finas

Una deliciosa receta de costillas de cerdo con un toque especial a Worcestershire.

Preparación 10 mins

Cocinado 30 mins

Total 40 mins

Raciones 4

Ingredientes

567 g de costillas de cerdo

120 ml de pasta de tomate

120 ml de salsa Worcestershire

10 ml de salsa picante (por ejemplo, Tabasco™)

60 ml de jarabe dorado

1 pimiento rojo dulce, sin semillas y cortada en tiras finas

1 cebolla, en rodajas finas

Información nutricional

Por Ración: 390 calorías, proteína 20,4 g, carbohidratos 35,7 g, grasa 19,1 g, colesterol 75 mg, sodio 680,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 175°C.

En un bol, mezcla la pasta de tomate, la salsa Worcestershire, la salsa picante y el jarabe dorado.

Agrega las costillas de cerdo al bol y revuelve para que estén bien cubiertas con la mezcla.

Coloca las costillas en una bandeja para hornear y cubre con papel aluminio.

Hornea por 30 minutos. Luego, saca del horno y adds el pimiento rojo dulce y la cebolla en rodajas finas sobre las costillas.

Vuelve a cubrir con papel aluminio y hornea por otros 15 minutos o hasta que estén cocidas.

Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas costillas Worcestershire.

¿Qué puedo usar en lugar de la salsa Worcestershire?

Puedes usar salsa de soja o vinagre balsámico para darle un sabor similar.

¿Cómo sé si las costillas están listas?

Las costillas deben estar tiernas y fáciles de desmenuzar con un tenedor. Si no están listas, hornea por unos minutos más.

¿Puedo hacer esta receta en la parrilla?

Sí, puedes hacer esta receta en la parrilla. Solo asegúrate de precalentar la parrilla y cocinar las costillas a fuego medio-bajo para que no se quemen.