Costillas Estilo Campestre En Olla De Cocción Lenta

Name: Costillas Estilo Campestre En Olla De Cocción Lenta
Prep time: 30 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de costillas de cerdo; sal y pimienta al gusto; 1 cebolla picada; 1 pimiento verde picado; 2 tallos de apio picados; 2 latas (8 onzas) de salsa de tomate; 3 cucharadas de azúcar morena; 2 cucharadas de vinagre de vino blanco; ¼ taza de jugo de limón; 2 cucharadas de salsa Worcestershire

Prep: 30 mins

Cook: 10 hrs

Total: 10 hrs 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 442 calorías, proteína 29.9g, carbohidratos 11.8g, grasa 30,2 g, colesterol 119,9 mg, sodio 583,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sazone las costillas con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande, a fuego medio-alto, dore las costillas por todos lados.

Coloque la mitad de la cebolla, el pimiento verde y el apio en el fondo de una olla de cocción lenta. Coloque la mitad de las costillas encima de las verduras, luego repita las capas con las verduras y las costillas restantes. En un tazón mediano, mezcle la salsa de tomate, el azúcar moreno, el vinagre, el jugo de limón y la salsa Worcestershire. Vierta la mezcla sobre la parte superior de las costillas.

Cubra y cocine a temperatura alta durante 1 hora. Reduzca a Bajo y cocine por otras 8 a 9 horas.

Comentarios de la receta Costillas Estilo Campestre En Olla De Cocción Lenta

2025-11-12 12:47:07

Bárbara 5/5

Hola Rai, puedes usar pollo en lugar de costillas. El tiempo de cocción dependerá del tamaño y tipo de pollo que utilices, pero generalmente necesitarás entre 6 a 8 horas a fuego bajo en la olla de cocción lenta.

2025-11-11 12:53:57

Nerina 5/5

La receta me salió deliciosa. Las costillas se deshacían en la boca y el sabor era increíble. Lo mejor fue que pude dejarla cocinándose en la olla de cocción lenta mientras hacía otras cosas.

2025-11-11 10:49:46

Iago 5/5

Hola Fabiola, puedes usar costillas de cordero, pero el tiempo de cocción aumentaría a unas 10-12 horas a fuego bajo. Asegúrate de mantener la salsa cubriendo las costillas para que no se sequen.

2025-11-10 03:29:12

Tirso 5/5

Me encantó esta receta. Las costillas quedaron tan tiernas y jugosas que se deshacían en la boca. El toque dulce de la salsa fue perfecto.

2025-11-10 02:41:27

Rai 4/5

¿Puedo usar pollo en lugar de costillas? ¿Cuánto tiempo necesitaría para que el pollo esté cocido?

2025-11-09 13:01:28

Fabiola 4/5

No sé si puedo usar costillas de cordero en lugar de cerdo, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?