Costillas de Ajo y Miel
Ingredientes
- 1814 g de costillas de cerdo
- 120 ml de miel
- 60 ml de salsa de soya
- 60 ml de vinagre blanco destilado
- 2 dientes de ajo, picados
- 27 g de azúcar morena
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 5 ml de sal de ajo
Elaboración
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C)
Corte las costillas en trozos individuales. En un tazón grande, combine la miel, la salsa de soya, el vinagre, el ajo y el azúcar morena. Revuelva hasta que la miel y el azúcar se disuelvan por completo, luego agregue el bicarbonato de sodio. La mezcla comenzará a formar espuma. Transfiera las costillas al bol y gírelas para cubrirlas.
Cubra una bandeja para hornear galletas con papel aluminio y coloque las costillas con la carne hacia arriba en la bandeja. Verter el exceso de salsa por encima y espolvorear con la sal de ajo.
Hornear durante 1 hora, volteando cada 20 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐