Costillas Chinas Pegajosas
Porciones ::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 4 libras de costillas de cerdo
- ½ taza de salsa de soya Kikkoman
- ⅓ taza de miel
- ¼ taza de jerez seco
- 1 diente de ajo, machacado
- ¼ cucharadita de jengibre molido
Elaboración
1
Cortar las costillas en trozos para servir; colocar en una fuente poco profunda forrada con papel de aluminio, con la carne hacia abajo.
2
Combinar los ingredientes restantes; cepille bien las costillas con la salsa
3
Cubra y hornee a 350 grados F. 1 hora
4
Dé vuelta las costillas, vierta la salsa restante sobre las costillas y úntelas con la salsa. Hornee, sin tapar, 30 minutos más; cepillo de vez en cuando.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el jerez seco por vino tinto y cuánto tiempo necesitaría para que estén listas.
09/11/2025Me encantó esta receta, las costillas quedaron deliciosas y pegajosas. Lo mejor fue el toque dulce de la miel con la salsa de soya.
10/11/2025Hola Sergio, para tu duda, puedes usar vino tinto en lugar de jerez seco, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal sería seguir la receta y hornear las costillas durante 1 hora y media en total, como se indica.
11/11/2025