Carne de cerdo con repollo en olla de cocción lenta de Reynolds®

Ingredientes

• 454 g de papas nuevas pequeñas
• 1 cebolla amarilla, cortada en cuartos
• 1 (2 libras) de pechuga de res magra cortada en el centro
• 480 ml de jugo de manzana
• 10 ml de tomillo seco
• 2.5 ml de sal
• 1.25 ml de pimienta
• 454 g de repollo, sin las hojas exteriores, sin el corazón, cortado en gajos de 0.5 pulgada de grosor
• 2 manzanas para cocinar cada una, sin el corazón y cortadas en cuartos
• 1 molde para olla de cocción lenta Reynolds®
• 12 rebanadas de centeno para fiestas
• 30 ml de mantequilla, blanda
• 180 ml de queso gruyere rallado
• 1 hoja de papel de aluminio Reynolds Wrap®

Elaboración