Carne de cerdo con repollo en olla de cocción lenta de Reynolds®

Name: Carne de cerdo con repollo en olla de cocción lenta de Reynolds®
Prep time: 10 min
Total time: 6 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de papas nuevas pequeñas; 1 cebolla amarilla, cortada en cuartos; 1 (2 libras) de pechuga de res magra cortada en el centro; 480 ml de jugo de manzana; 10 ml de tomillo seco; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de pimienta; 454 g de repollo, sin las hojas exteriores, sin el corazón, cortado en gajos de 0.5 pulgada de grosor; 2 manzanas para cocinar cada una, sin el corazón y cortadas en cuartos; 1 molde para olla de cocción lenta Reynolds®; 12 rebanadas de centeno para fiestas; 30 ml de mantequilla, blanda; 180 ml de queso gruyere rallado; 1 hoja de papel de aluminio Reynolds Wrap®

Esta deliciosa receta de carne de cerdo y repollo cocida a fuego lento en una olla de cocción lenta de Reynolds® es perfecta para cuando quieres disfrutar de un plato sabroso sin tener que pasar horas en la cocina. La carne de cerdo se vuelve tierna y jugosa, mientras que el repollo se cocina hasta quedar suave y dulce. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Preparación 10 minutos

Cocinado 6-8 horas

Total 6 horas y 10 minutos

Raciones 4-6

Información nutricional

Por Ración: 453 calorías, proteína 20,6 g, carbohidratos 45,2 g, grasa 21,7 g, colesterol 89,7 mg, sodio 1161,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloca la carne de cerdo en la olla de cocción lenta y agrega el agua, salsa de tomate, sal y pimienta. Mezcla bien para combinar los sabores.

Agrega el repollo a la olla y revuelve para que esté cubierto por la mezcla de salsa.

Cubre la olla con la tapa y cocina a fuego lento durante 6-8 horas o hasta que la carne esté tierna y el repollo esté suave.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cena casera.

¿Cómo puedo saber si la carne de cerdo está lista?

La carne de cerdo estará lista cuando esté tierna y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Si no estás seguro, prueba un pedazo para ver si está cocida.

Comentarios de la receta Carne de cerdo con repollo en olla de cocción lenta de Reynolds®

2025-11-12 14:28:49

Xacobe 5/5

Hola Sonsoles, puedes sustituir el repollo por coliflor, pero ten en cuenta que la coliflor tarda un poco menos en cocinarse que el repollo. Te recomiendo que revises la cocción después de 5 horas para evitar que se pase.

2025-11-11 13:25:39

Hugo 5/5

La carne de cerdo con repollo en olla de cocción lenta de Reynolds® me ha quedado deliciosa. La técnica de cocinarla a fuego lento durante tanto tiempo la hace muy tierna y el repollo se queda en su punto. ¡Recomendable!

2025-11-10 00:32:06

Sonsoles 4/5

No sé si puedo sustituir el repollo por coliflor, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?