Name: Cazuela De Papas Dos Veces Horneadas De Crisco®
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 porción de Crisco® Original No-Stick Cooking Spray; 1½ libras de papas pequeñas de piel roja, fregadas, sin pelar; 3 cucharaditas de sal, divididas; 3 cucharadas de manteca vegetal con sabor a mantequilla Crisco®; 2 cucharadas de Pillsbury BEST® All Purpose Flour; 1 taza de leche; ½ cucharadita de pimienta; 1 cucharadita de paprika; 1 taza de crema agria; 4 cucharadas de cebollín fresco picado, dividido; 2 tazas queso Cheddar rallado, dividido; 4 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas

Cazuela De Papas Dos Veces Horneadas De Crisco®

Prep:: 20 mins Cook:: 40 mins Aditional:: 10 mins Total:: 1 h 10 min Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Elaboración

Caliente el horno a 350 grados F. Cubra una cacerola de 2 cuartos ligeramente con spray antiadherente para cocinar.

Corte las papas en cuartos. Coloque en una cacerola grande. Cubre las papas con agua. Agregue 2 cucharaditas de sal. Llevar a ebullición. Cocine de 15 a 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Desagüe. Coloque en un plato preparado.

Derrita la manteca vegetal en una cacerola mediana a fuego medio. Agrega harina. Batir hasta que esté bien combinado. Batir gradualmente en la leche. Batir en 1 cucharadita de sal, pimienta y paprika. Llevar a ebullición, batiendo constantemente. Alejar del calor. Agregue la crema agria, 3 cucharadas de cebollín y 1 taza de queso. Vierta uniformemente sobre las papas. Cubra con el queso restante y el tocino desmenuzado.

HORNEE de 20 a 25 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado. Dejar reposar 10 minutos antes de servir. Adorne con las cebolletas restantes.

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