Name: Copas De Jamón Y Pepino
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 16 rodajas de pepino de 1/2 pulgada de grosor; ½ taza de jamón cocido picado en trozos grandes; 3 cucharadas de mayonesa baja en grasa; 2 cucharaditas de mostaza Dijon; ½ cucharadita de curry en polvo

Preparación: 15 minutos

Total: 15 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 16 aperitivos

Ingredientes

16 rodajas de pepino de 1/2 pulgada de grosor

½ taza de jamón cocido picado en trozos grandes

3 cucharadas de mayonesa baja en grasa

2 cucharaditas de mostaza Dijon

½ cucharadita de curry en polvo

Información nutricional

Por Ración: 23 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 1,1 g, grasa 1,7 g, colesterol 3,3 mg, sodio 89,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Use una bola de melón para sacar el centro de cada rodaja de pepino, dejando intacta la parte inferior de la rodaja para hacer una taza pequeña

Coloque el jamón, la mayonesa, la mostaza Dijon y el curry en polvo en un procesador de alimentos y pulse un varias veces para picar y combinar el relleno.

Con una cuchara coloque unas 2 cucharaditas de relleno en cada taza de pepino.

Comentarios de la receta Copas De Jamón Y Pepino

2025-11-10 14:45:43

Óscar 5/5

Hola Sonsoles, para sustituir el jamón puedes usar pollo cocido o atún en agua. En cuanto al tiempo de cocción del pepino, no es necesario cocerlo ya que se utiliza crudo.

2025-11-09 03:02:41

Nando 5/5

Me encantó esta receta, la hice tal cual y salió deliciosa. El relleno de jamón con curry estaba riquísimo.

2025-11-08 05:50:08

Sonsoles 4/5

No sé si puedo sustituir el jamón por otro ingrediente y cuánto tiempo debo cocer el pepino.