Copas De Jamón Y Pepino
Preparación::
15 minutos
Total::
15 minutos
Porciones::
16
Rendimiento::
16 aperitivos
Ingredientes
- 16 rodajas de pepino de 1/2 pulgada de grosor
- ½ taza de jamón cocido picado en trozos grandes
- 3 cucharadas de mayonesa baja en grasa
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- ½ cucharadita de curry en polvo
Elaboración
1
Use una bola de melón para sacar el centro de cada rodaja de pepino, dejando intacta la parte inferior de la rodaja para hacer una taza pequeña
2
Coloque el jamón, la mayonesa, la mostaza Dijon y el curry en polvo en un procesador de alimentos y pulse un varias veces para picar y combinar el relleno.
3
Con una cuchara coloque unas 2 cucharaditas de relleno en cada taza de pepino.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo sustituir el jamón por otro ingrediente y cuánto tiempo debo cocer el pepino.
08/11/2025Me encantó esta receta, la hice tal cual y salió deliciosa. El relleno de jamón con curry estaba riquísimo.
09/11/2025Hola Sonsoles, para sustituir el jamón puedes usar pollo cocido o atún en agua. En cuanto al tiempo de cocción del pepino, no es necesario cocerlo ya que se utiliza crudo.
10/11/2025