Copas De Atún Dulce Y Picante

1.

Combina la salsa gyoza, el azúcar, el ajo, el aceite de sésamo tostado y las hojuelas de pimiento rojo en una cacerola pequeña.

2.

Cocine a fuego medio hasta que se reduzca a la mitad.

3.

Retire del fuego y reserve.

4.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

5.

Coloque una hoja de hojaldre descongelada sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada.

6.

Espolvoree la parte superior de la hojaldre con harina y extiéndala ligeramente para formar un rectángulo de 11 x 13 pulgadas.

7.

Corte la lámina de masa en 24 rectángulos del mismo tamaño cortando la dimensión de 11 pulgadas en 4 tiras iguales y luego cortando la dimensión de 13 pulgadas en 6 tiras iguales.

8.

Coloque cada rectángulo sobre el orificio de un molde para muffins pequeños y empuje la mitad de la masa hacia abajo en el molde para muffins, para formar una taza.

9.

(Habrá un exceso de masa en la parte superior del molde para muffins y, según el tamaño de su mini molde para muffins, es posible que deba hornearlos en lotes, omitiendo todos los orificios del molde para muffins, de modo que el exceso la masa no se toca.

10.

), Hornear durante 8 minutos.

11.

Retire del horno y golpee la parte central inflada de los moldes de hojaldre con un tenedor.

12.

Regrese al horno y hornee por 3 minutos más, o hasta que estén ligeramente dorados.

13.

Retire del horno y vuelva a perforar los centros con un tenedor, formando un bonito agujero para el relleno.

14.

Deje que se enfríe por completo antes de sacarlo del molde para muffins.

15.

En un tazón mediano, mezcle ligeramente el atún, el mango y el pimiento dulce hasta que se mezclen uniformemente.

16.

Usando una cuchara pequeña, llene cada taza de hojaldre con el relleno de atún.

17.

Rocíe la salsa reservada sobre el relleno de atún y adorne con las cebollas verdes picadas y las semillas de sésamo tostadas.