Pollo Asiático Con Maní
Ingredientes
Elaboración
Revuelva la maicena, el caldo, la salsa de soya, el jengibre y el aceite de sésamo, si lo desea, en un tazón mediano hasta que la mezcla esté suave
Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue el pollo y saltee hasta que esté bien dorado, revolviendo con frecuencia. Retire el pollo de la sartén.
Reduzca el fuego a medio. Caliente el aceite vegetal restante en la sartén. Agregue el brócoli, los pimientos y el ajo y saltee hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Revuelve la mezcla de maicena en la sartén. Cocine y revuelva hasta que la mezcla hierva y espese. Regrese el pollo a la sartén. Agregue los cacahuetes y cocine hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante. Servir sobre el arroz.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar maicena en lugar de harina de trigo para espesar la salsa. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pollo?
08/11/2025La receta del Pollo Asiático con Maní me ha encantado. La salsa estaba deliciosa y el pollo quedó muy tierno. Me gustó mucho cómo las verduras se mantuvieron crujientes.
09/11/2025Hola Ion, puedes usar maicena en lugar de harina de trigo sin problema. La maicena espesa la salsa de manera efectiva y es una opción más ligera. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, depende del grosor de las tiras, pero suele tardar entre 5 y 7 minutos en dorarse.
10/11/2025