Name: Condimento De Maíz Dulce En Escabeche
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (15.25 onzas) de maíz integral Del Monte®, escurrido; ½ taza de pimiento rojo finamente picado; ⅓ taza de cebolla roja finamente picada; 1 chile jalapeño mediano, sin semillas y finamente picado; 2 cucharadas de azúcar; 3 cucharadas de vinagre de sidra; 1 pizca Sal y pimienta negra al gusto

Ingredientes

1 lata (15.25 onzas) de maíz integral Del Monte®, escurrido
½ taza de pimiento rojo finamente picado
⅓ taza de cebolla roja finamente picada
1 chile jalapeño mediano, sin semillas y finamente picado
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de vinagre de sidra
1 pizca Sal y pimienta negra al gusto

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Elaboración

["Combina todos los ingredientes en un tazón mediano. Revuelva bien antes de servir", "Sírvase con pollo a la parrilla, perritos calientes, salchichas, cerdo, pescado, tacos, chili, tortillas, sopa de tomate y más"].

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Alonso

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo usar maíz enlatado en lugar de fresco. ¿Cuánto tiempo se necesita para cocer el maíz fresco? ¿Cómo se puede evitar que el vinagre no sea tan fuerte?

07/11/2025

Raquel

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida de hacer. El maíz en escabeche quedó delicioso y con un toque dulce perfecto. La combinación de sabores es genial.

09/11/2025

Dánae

★ ★ ★ ★ ★

Hola Alonso, sí puedes usar maíz enlatado en lugar de fresco, lo importante es que esté bien escurrido. Si usas maíz fresco, necesitarás cocerlo durante unos 10-15 minutos hasta que esté tierno. Para reducir el sabor fuerte del vinagre, puedes diluirlo con un poco de agua o usar vinagre de manzana en lugar de sidra.

10/11/2025