Condimento De Arándanos I
Prep::
5 mins
Cook::
10 mins
Total::
15 mins
Porciones::
24
Rendimiento::
3 tazas
Ingredientes
- 1 naranja grande, en cuartos con cáscara
- 1 libra de arándanos
- 1½ tazas de azúcar blanca
- ½ taza de conservas de albaricoque
- 1 lata (8 onzas) de piña triturada, escurrida
- 2 cucharadas de limón jugo
Elaboración
1
Pique finamente la naranja en un procesador de alimentos
2
Combine los arándanos y el azúcar en una cacerola pesada. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que los arándanos comiencen a explotar, unos 10 minutos.
3
Transfiera los arándanos a un tazón, agregue las conservas de albaricoque y mezcle hasta que se derrita. Agregue la naranja picada, la piña triturada escurrida y el jugo de limón. Cubra y refrigere hasta que esté bien frío.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los arándanos por moras. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinarlo? ¿Debería usar una batidora o un procesador de alimentos para picar la naranja?
10/11/2025Me encantó el condimento de arándanos. Fue muy fácil de hacer y el resultado fue increíble. La combinación de sabores es perfecta.
11/11/2025Hola Sandra, puedes sustituir los arándanos por moras si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, unos 10 minutos a fuego medio debería ser suficiente. Para picar la naranja, te recomiendo usar un procesador de alimentos para que quede más fino.
12/11/2025