Name: Conchas De Hojaldre De Crema
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de manteca vegetal; ⅛ de cucharadita de sal; 1 taza de agua hirviendo; 1 taza de harina común tamizada; 4 huevos

Prep: 20 mins

cocinar: 40 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 12

Rendimiento: 12 bocanadas grandes

Ingredientes

½ taza de manteca vegetal

⅛ de cucharadita de sal

1 taza de agua hirviendo

1 taza de harina común tamizada

4 huevos

Información nutricional

Por Ración: 137 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 8,1 g, grasa 10,3 g, colesterol 62 mg, sodio 47,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). En una cacerola mediana, combine la manteca, la sal y el agua hirviendo y caliente hasta que hierva toda la mezcla. Reduzca el fuego, agregue la harina de una vez y revuelva vigorosamente hasta que la mezcla forme una bola. Retire del fuego y agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Continúe batiendo hasta que la mezcla esté espesa y brillante y se rompa con la cuchara.

Coloque con una cuchara o un tubo sobre una bandeja para hornear galletas sin engrasar y hornee por 20 minutos, reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 20 minutos más, o hasta que esté dorado y firme hueco cuando se golpea. Enfriar y llenar.