Coliflor Asada Con Mantequilla
Prep::
10 mins
cocción::
40 minutos
Total::
50 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 cabeza de coliflor, cortada en floretes grandes
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida, o más al gusto
- sal y pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con una estera de silicona para hornear.
2
Extienda la coliflor en la bandeja para hornear preparada. Cepille cada trozo de coliflor con mantequilla derretida. Sazone con sal y pimienta negra.
3
Ase en el horno precalentado durante 30 minutos. Voltee la coliflor y continúe asando hasta que esté tierna y dorada, unos 10 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar margarina en lugar de mantequilla. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que quede tierna?
09/11/2025Me encantó la receta de coliflor asada con mantequilla, salió perfecta. La técnica de voltear a mitad de cocción fue clave.
10/11/2025Hola Delia, puedes usar margarina pero la mantequilla le dará un sabor más intenso. Para que quede tierna, asegúrate de cortarla en trozos grandes y hornea durante unos 35-40 minutos, volteando a mitad de tiempo.
11/11/2025