Prep: 10 mins
Cook : 10 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 111 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 11,2 g , grasa 6,8 g, colesterol 8,1 mg, sodio 153,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Descorazone la coliflor, dejando suficiente centro para que quede entero
2.
Mezcle la mayonesa, el yogur griego y el curry en polvo en un tazón
3.
Esparza la mezcla de curry sobre la coliflor para cubrir; colóquelo en un recipiente hondo apto para microondas y cubra el recipiente con un plato.
4.
Cocine a temperatura alta en el microondas hasta que la coliflor esté tierna, de 9 a 15 minutos; dejar reposar tapado por 2 minutos.
5.
Cortar en cuartos y servir.
Comentarios de la receta Coliflor Al Curry Rápido
2025-11-13 05:36:20
Urko 5/5
Hola Lúa, puedes sustituir el yogur griego por yogur natural, aunque la textura final puede ser un poco más líquida. En cuanto al tiempo de cocción, para una cabeza de coliflor grande te recomendaría entre 12 y 15 minutos en el microondas, siempre vigilando que no se pase.
2025-11-12 15:49:40
Aurora 5/5
La receta de Coliflor Al Curry Rápido me ha encantado. La técnica de cocinarla en el microondas es genial y queda muy tierna. Me gustó mucho el toque del curry, le dio un sabor delicioso.
2025-11-11 17:38:18
Lúa 4/5
No sé si puedo sustituir el yogur griego por yogur natural, ¿cómo afectaría al resultado? Además, ¿cuánto tiempo de cocción necesitaría para una cabeza de coliflor grande?
2025-11-11 13:36:26
Coral 5/5
Hola June, puedes usar yogur natural si lo prefieres, pero ten en cuenta que el griego es más espeso y ayudará a que la mezcla de curry se adhiera mejor a la coliflor. En cuanto al tiempo de cocción, como cada microondas es diferente, te recomiendo empezar con 9 minutos y añadir más tiempo si fuera necesario, comprobando la ternura de la coliflor con un tenedor.
2025-11-10 17:27:34
Rodolfo 5/5
La receta era muy fácil de seguir y la coliflor al curry quedó riquísima. La técnica de cocinarla en el microondas fue todo un acierto, ya que se mantuvo crujiente por dentro.
2025-11-09 19:42:38
June 4/5
¿Puedo usar yogur natural en lugar del griego? ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría para una cabeza de coliflor grande?
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