Name: Coliflor Al Curry Rápido
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cabeza de coliflor; ¼ taza de mayonesa light; ¼ taza de yogur griego natural; 2 cucharadas de curry en polvo, o más al gusto

Prep: 10 mins

Cook : 10 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cabeza de coliflor

¼ taza de mayonesa light

¼ taza de yogur griego natural

2 cucharadas de curry en polvo, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 111 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 11,2 g , grasa 6,8 g, colesterol 8,1 mg, sodio 153,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Descorazone la coliflor, dejando suficiente centro para que quede entero, Mezcle la mayonesa, el yogur griego y el curry en polvo en un tazón, Esparza la mezcla de curry sobre la coliflor para cubrir; colóquelo en un recipiente hondo apto para microondas y cubra el recipiente con un plato.

Cocine a temperatura alta en el microondas hasta que la coliflor esté tierna, de 9 a 15 minutos; dejar reposar tapado por 2 minutos.

Cortar en cuartos y servir.