Coles De Bruselas Asadas Y Poppers De Prosciutto

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Revuelva las coles de Bruselas con aceite de oliva en una bandeja para hornear con borde.

2.

Sazone con sal y pimienta.

3.

Ase en horno precalentado durante 25 minutos.

4.

Revuelva las coles de Bruselas y continúe horneando hasta que estén tiernas, unos 15 minutos más.

5.

Caliente una sartén a fuego medio-alto; cocine y revuelva el prosciutto hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.

6.

Retire del fuego.

7.

Deje reposar las coles de Bruselas durante 5 minutos.

8.

Ensarta una mitad de coles de Bruselas en un palillo, seguido de unos cuantos trozos de prosciutto y otra mitad de coles.

9.

Repita con los brotes restantes y el prosciutto.