Name: Coles De Bruselas Asadas Y Poppers De Prosciutto
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de coles de Bruselas, partidas por la mitad; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; sal marina gruesa al gusto; pimienta negra molida al gusto; ¼ de libra de jamón serrano en rodajas finas, cortado en trozos; palillos de dientes

Prep: 15 mins

Cook: 40 mins

Aditional: 5 mins

Total: 1 hr

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 libra de coles de Bruselas, partidas por la mitad

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

sal marina gruesa al gusto

pimienta negra molida al gusto

¼ de libra de jamón serrano en rodajas finas, cortado en trozos

palillos de dientes

Información nutricional

Por Ración: 108 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 5,2 g, grasa 8 g, colesterol 12,5 mg, sodio 328,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Revuelva las coles de Bruselas con aceite de oliva en una bandeja para hornear con borde. Sazone con sal y pimienta.

Ase en horno precalentado durante 25 minutos. Revuelva las coles de Bruselas y continúe horneando hasta que estén tiernas, unos 15 minutos más.

Caliente una sartén a fuego medio-alto; cocine y revuelva el prosciutto hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego.

Deje reposar las coles de Bruselas durante 5 minutos. Ensarta una mitad de coles de Bruselas en un palillo, seguido de unos cuantos trozos de prosciutto y otra mitad de coles. Repita con los brotes restantes y el prosciutto.