Name: Cola Pot Roast II
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de asado de solomillo de res; 3 zanahorias picadas; 3 tallos de apio picados; 1 diente de ajo picado; ½ paquete (0,75 onzas) de mezcla de salsa marrón seca; 2 cucharadas de agua; 1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 10 onzas líquidas de bebida carbonatada con sabor a cola

Prep: 15 min

Cocinar: 5 hrs

Total: 5 hrs 15 min

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Ingredientes

4 libras de asado de solomillo de res

3 zanahorias picadas

3 tallos de apio picados

1 diente de ajo picado

½ paquete (0,75 onzas) de mezcla de salsa marrón seca

2 cucharadas de agua

1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca

1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada

10 onzas líquidas de bebida carbonatada con sabor a cola

Información nutricional

Por Ración: 424 calorías , proteína 38,8 g, carbohidratos 12,7 g, grasa 23,3 g, colesterol 121,1 mg, sodio 735,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Coloque la carne en una asadera. Espolvoree las zanahorias, el apio y el ajo picado alrededor del asado.

En un tazón pequeño, combine la mezcla de salsa marrón y el agua, mezcle hasta obtener una pasta suave. Agregue la mezcla de sopa de cebolla, la crema de champiñones y la bebida carbonatada con sabor a cola. Vierta sobre el asado.

Cubra la cacerola y cocine 1 hora en el horno precalentado.

Reduzca la temperatura del horno a 225 grados F (110 grados C) y continúe cocinando 2 horas. Retire del horno y voltee el asado para que la parte superior ahora esté cubierta con la salsa. Cubra la fuente y vuelva al horno durante un mínimo de 2 horas.

Retire del horno y deje reposar la carne durante 10 minutos antes de rebanarla.

Comentarios de la receta Cola Pot Roast II

2025-11-11 09:00:45

Esteban 5/5

Hola Silvia, para tu duda sobre la bebida carbonatada con sabor a cola, puedes probar a sustituirla por agua mineral con gas. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los pasos indicados en la receta: 1 hora a 350 grados F (175 grados C), luego reduce a 225 grados F (110 grados C) y cocina durante otras 2 horas, y finalmente vuelve a meterlo en el horno tapado por un mínimo de 2 horas más. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-10 18:21:06

Bárbara 5/5

Me encantó esta receta de Cola Pot Roast II. La carne quedó muy tierna y la salsa tenía un sabor delicioso. Lo único que cambié fue usar apio fresco en lugar de congelado, y salió perfecto.

2025-11-09 02:38:14

Silvia 4/5

No sé si puedo sustituir la bebida carbonatada con sabor a cola por otra cosa, ¿y cuánto tiempo exactamente necesito para cocinarlo?