Name: Gambas Estilo Ceviche con Clamato®
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 907 ml de camarones cocidos; 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas; 1 chile jalapeño fresco, sin semillas y picado; 1 pepino, pelado, sin semillas, en rodajas finas; ½ manojo de cilantro, finamente picado; 2 limas, en jugo; 120 ml de Cóctel de Tomate Clamato®

Esta deliciosa receta de gambas estilo ceviche es perfecta para una cena ligera o un aperitivo. Con su combinación única de sabores frescos y cítricos, esta receta es una verdadera explosión de sabor en tu boca.

Preparación 15 mins

Cocinado 0 mins

Total 15 mins

Raciones 4

Ingredientes

907 ml de camarones cocidos

1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas

1 chile jalapeño fresco, sin semillas y picado

1 pepino, pelado, sin semillas, en rodajas finas

½ manojo de cilantro, finamente picado

2 limas, en jugo

120 ml de Cóctel de Tomate Clamato®

Información nutricional

Por Ración: 210 calorías, proteína 38,1 g, carbohidratos 8,9 g, grasa 2,1 g, colesterol 345,6 mg, sodio 502,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un bol grande, mezcla las gambas cocidas con la cebolla roja cortada en rodajas finas.

Agrega el chile jalapeño fresco picado y el pepino pelado y cortado en rodajas finas al bol.

Incorpora el cilantro finamente picado al bol y mezcla todo bien.

Exprime los limones para obtener su jugo y agrégalo al bol. Mezcla de nuevo.

Añade la mitad del Cóctel de Tomate Clamato® al bol y mezcla todo para que las gambas estén bien cubiertas por el líquido.

Cubre el bol con film transparente y deja reposar en el frigorífico durante 15 minutos. Esto permitirá que las gambas absorban los sabores del ceviche.

Después de 15 minutos, saca el bol del frigorífico y mezcla de nuevo. Si lo deseas, puedes añadir un poco más de jugo de limón o Cóctel de Tomate Clamato® para ajustar el sabor.

Sirve las gambas estilo ceviche en copas individuales o en un plato grande para compartir. ¡Disfruta esta deliciosa receta con tus seres queridos!

¿Cómo puedo conservar las gambas estilo ceviche?

Puedes guardar el ceviche en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 2 días. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura pueden cambiar ligeramente con el tiempo.

¿Puedo hacer esta receta con otros tipos de marisco?

Sí, puedes hacer esta receta con otros tipos de marisco como pulpo, mejillones o incluso pescado fresco. Solo asegúrate de cortar el marisco en trozos pequeños para que se cocine uniformemente.

Comentarios de la receta Gambas Estilo Ceviche con Clamato®

2025-11-10 09:03:18

Xoan 5/5

Hola Lourdes, puedes usar camarones en lugar de gambas sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, 15 minutos en el frigorífico es suficiente para que las gambas o camarones absorban los sabores del ceviche.

2025-11-09 08:01:51

Nerea 5/5

Me encantó esta receta, la hice con gambas y me quedó deliciosa. El tiempo en el frigorífico fue perfecto para que absorbieran los sabores.

2025-11-08 09:31:32

Lourdes 4/5

No sé si puedo usar camarones en lugar de gambas, y cuánto tiempo debería dejarlo en el frigorífico.