Name: Chuletas de cerdo teriyaki
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 180 ml de salsa teriyaki; 11.25 ml de sal de ajo; 7.5 ml de pimienta negra molida; 3 chuletas de cerdo; 15 ml de aceite de oliva virgen extra

Chuletas de cerdo teriyaki

Preparación: 10 min Cocinado: 30 min Total: 1 h 10 min Raciones: 3

Ingredientes

180 ml de salsa teriyaki
11.25 ml de sal de ajo
7.5 ml de pimienta negra molida
3 chuletas de cerdo
15 ml de aceite de oliva virgen extra

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Elaboración

Combina la salsa teriyaki, la sal de ajo y la pimienta negra en un tazón.

Coloca las chuletas de cerdo en un plato hondo. Vierte 3/4 de la mezcla de teriyaki encima. Voltea las chuletas de cerdo para cubrir el segundo lado. Deja marinar en el refrigerador, unos 30 minutos.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio; agrega las chuletas de cerdo, desechando la marinada. Cubre y cocina hasta que las chuletas de cerdo estén doradas, aproximadamente 15 minutos. Voltea y continúa cocinando hasta que las chuletas de cerdo estén bien cocidas, aproximadamente 10 minutos. Destapa y vierta el 1/4 restante de la mezcla teriyaki. Tape y cocina a fuego lento hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 5 minutos.

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