Name: Chuletas de cerdo teriyaki
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 180 ml de salsa teriyaki; 11.25 ml de sal de ajo; 7.5 ml de pimienta negra molida; 3 chuletas de cerdo; 15 ml de aceite de oliva virgen extra

Una deliciosa receta de chuletas de cerdo con salsa teriyaki que seguro que te encantará. ¡Prueba esta receta fácil y rápida!

Preparación 10 min

Cocinado 30 min

Total 1 h 10 min

Raciones 3

Ingredientes

180 ml de salsa teriyaki

11.25 ml de sal de ajo

7.5 ml de pimienta negra molida

3 chuletas de cerdo

15 ml de aceite de oliva virgen extra

Información nutricional

Por Ración: 225 calorías, proteína 16.4g, carbohidratos 12.3g, grasa 11.8g, colesterol 39.4mg, sodio 4156.8mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la salsa teriyaki, la sal de ajo y la pimienta negra en un tazón.

Coloca las chuletas de cerdo en un plato hondo. Vierte 3/4 de la mezcla de teriyaki encima. Voltea las chuletas de cerdo para cubrir el segundo lado. Deja marinar en el refrigerador, unos 30 minutos.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio; agrega las chuletas de cerdo, desechando la marinada. Cubre y cocina hasta que las chuletas de cerdo estén doradas, aproximadamente 15 minutos. Voltea y continúa cocinando hasta que las chuletas de cerdo estén bien cocidas, aproximadamente 10 minutos. Destapa y vierta el 1/4 restante de la mezcla teriyaki. Tape y cocina a fuego lento hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 5 minutos.

¿Qué puedo usar como sustituto de la salsa teriyaki?

Puedes usar salsa de soja o salsa barbacoa como sustitutos.

¿Cómo sé si las chuletas de cerdo están cocidas?

Para saber si las chuletas de cerdo están cocidas, puedes pincharlas con un tenedor y ver si la carne está blanca por dentro. También puedes medir la temperatura interna de la carne con un termómetro para carne y asegurarte de que haya alcanzado los 71 grados Celsius.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar las chuletas de cerdo con la marinada con anticipación. Deja marinar en el refrigerador durante unas horas o incluso durante la noche para que estén más impregnadas del sabor.