Name: Chuletas De Cerdo Frotadas Con Cilantro Y Comino
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cucharadita de sal; 1 cucharada de comino molido; 1 cucharada de cilantro molido; 3 dientes de ajo, picados; 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas; 2 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas; pimienta negra molida al gusto

Preparación: 10 mins

Cocinar: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

½ cucharadita de sal

1 cucharada de comino molido

1 cucharada de cilantro molido

3 dientes de ajo, picados

2 cucharadas de aceite de oliva, divididas

2 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas

pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 278 calorías, proteína 15,5 g, carbohidratos 4,8 g, grasa 22 g, colesterol 38,2 mg, sodio 615,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la sal, el comino, el cilantro, el ajo y 1 cucharada de aceite de oliva para formar una pasta. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta, y frote con la pasta.

Caliente el resto del aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocine las chuletas de cerdo unos 5 minutos por cada lado, a una temperatura interna de 145 grados F (63 grados C).