Name: Chuletas De Cerdo Frotadas Con Cilantro Y Comino
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cucharadita de sal; 1 cucharada de comino molido; 1 cucharada de cilantro molido; 3 dientes de ajo, picados; 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas; 2 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas; pimienta negra molida al gusto

Chuletas De Cerdo Frotadas Con Cilantro Y Comino

Preparación:: 10 mins Cocinar:: 15 mins Total:: 25 mins Porciones:: 2 Rendimiento: : 2 porciones

Ingredientes

½ cucharadita de sal
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de cilantro molido
3 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
2 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas
pimienta negra molida al gusto

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Elaboración

Mezcle la sal, el comino, el cilantro, el ajo y 1 cucharada de aceite de oliva para formar una pasta. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta, y frote con la pasta.

Caliente el resto del aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocine las chuletas de cerdo unos 5 minutos por cada lado, a una temperatura interna de 145 grados F (63 grados C).

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