Chuletas De Cerdo Con Tomate I

1.

Caliente suficiente aceite para cubrir el fondo de una sartén grande a fuego medio alto.

2.

Pase las chuletas de cerdo por harina, agréguelas a la sartén y dore bien por ambos lados.

3.

Retire las chuletas y reserve.

4.

Agregue la cebolla y el pimiento y cocine y revuelva durante 5 minutos, o hasta que estén casi tiernos.

5.

Regrese las chuletas de cerdo a la sartén y vierta la salsa de tomate.

6.

Permita que la salsa empiece a burbujear y luego reduzca el fuego a bajo.

7.

Cocine a fuego lento durante 30 minutos y sazone con ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.