Name: Chuletas de cerdo con tomate I
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 chuletas de cerdo; 1 cebolla, picada; 1 pimiento picado, el color de su elección; 444 ml de salsa de tomate; ajo en polvo al gusto; sal y pimienta al gusto

Una deliciosa receta de chuletas de cerdo con una salsa de tomate casera que seguro que te encantará.

Preparación 15 mins

Cocinado 45 mins

Total 1 hr

Raciones 4

Ingredientes

4 chuletas de cerdo

1 cebolla, picada

1 pimiento picado, el color de su elección

444 ml de salsa de tomate

ajo en polvo al gusto

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 143 calorías, proteína 12,3 g, carbohidratos 9,6 g, grasa 6,5 g, colesterol 33,6 mg, sodio 573,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente suficiente aceite para cubrir el fondo de una sartén grande a fuego medio alto. Pase las chuletas de cerdo por harina, agréguelas a la sartén y dore bien por ambos lados. Retire las chuletas y reserve.

Agregue la cebolla y el pimiento y cocine y revuelva durante 5 minutos, o hasta que estén casi tiernos. Regrese las chuletas de cerdo a la sartén y vierta el tomate triturado. Permita que la salsa empiece a burbujear y luego reduzca el fuego a bajo.

Cocine a fuego lento durante 30 minutos y sazone con ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.

¿Cómo puedo saber si las chuletas de cerdo están doradas?

Para saber si las chuletas de cerdo están doradas, debes prestar atención al color. Cuando estén doradas por ambos lados, estarán listas para seguir con la receta.

¿Puedo usar tomate fresco en lugar de tomate triturado?

Sí, puedes usar tomate fresco en lugar de tomate triturado. Simplemente cocina el tomate fresco hasta que esté suave y tritúralo antes de agregarlo a la sartén.

¿Cómo puedo hacer que la salsa de tomate quede más espesa?

Para hacer que la salsa de tomate quede más espesa, puedes cocinarla a fuego lento durante más tiempo o agregar un poco de maicena diluida en agua fría.

Comentarios de la receta Chuletas de cerdo con tomate I

2025-11-10 22:34:06

Artai 5/5

Hola Bruna, puedes usar pan rallado como sustitución para enharinar las chuletas. En cuanto al tiempo de cocción, 30 minutos a fuego lento debería ser suficiente si las chuletas tienen un grosor adecuado. Si tienes dudas sobre si están cocidas del todo, siempre puedes utilizar un termómetro de carne para asegurarte.

2025-11-09 05:22:38

Saioa 5/5

Hice esta receta y me encantó cómo quedó la salsa de tomate con las chuletas. El pimiento le dio un toque extra de sabor y el ajo en polvo fue perfecto para darle ese toque especial.

2025-11-08 17:21:15

Bruna 4/5

No sé si puedo sustituir la harina por pan rallado para enharinar las chuletas. También me preocupa el tiempo de cocción a fuego lento, ¿es suficiente para asegurar que estén cocidas?