Name: Chuletas De Cerdo A La Barbacoa
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 chuletas de cerdo magras; ½ taza de salsa de tomate; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de semillas de apio; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ⅓ taza de vinagre blanco destilado; 1 taza de agua; 1 hoja de laurel

Prep: 15 mins

Cook: 1 h 30 mins

Total: 1 h 45 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

8 chuletas de cerdo magras

½ taza de salsa de tomate

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de semillas de apio

½ cucharadita de nuez moscada molida

⅓ taza de vinagre blanco destilado

1 taza de agua

1 hoja de laurel

Información nutricional

Por Ración: 116 calorías, proteína 15,4 g, carbohidratos 5,3 g, grasa 3,5 g, colesterol 39,1 mg, sodio 635,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), En una sartén, caliente una pequeña cantidad de aceite y dore ambos lados de las chuletas de cerdo, En un tazón combine la salsa de tomate, la sal, las semillas de apio, nuez moscada, vinagre, agua y laurel; Verter sobre las chuletas.

Hornear durante 90 minutos.

Voltee las chuletas una vez durante la cocción.