Name: Chuleta De Lomo De Cerdo Asado
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 chuletas de cerdo cortadas gruesas; sal y pimienta al gusto; 1 cebolla grande, pelada y rebanada; 1 taza de agua

Prep: 10 mins

Cook: 1 h 20 min

Total: 1 h 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

4 chuletas de cerdo cortadas gruesas

sal y pimienta al gusto

1 cebolla grande, pelada y rebanada

1 taza de agua

Información nutricional

Por Ración: 131 calorías, proteína 14,2 g, carbohidratos 3,8 g, grasas 6,3 g, colesterol 36,9 mg, sodio 21,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Coloque la rejilla para asar carne en una fuente para hornear poco profunda o en una asadera. Coloque las chuletas en la rejilla. Sal y pimienta para probar. Cubrir las chuletas con rodajas de cebolla. Vierta agua en el fondo de la cacerola, asegúrese de que no esté lo suficientemente alto como para tocar las chuletas. Cubrir con papel aluminio o una tapa hermética y asar durante una hora.

Cortar en una chuleta para verificar que esté lista. Cuando las chuletas estén completamente cocidas, retire el papel aluminio o la tapa y regrese al horno durante 15 a 20 minutos para que se doren un poco. Observe cuidadosamente durante el dorado.

Comentarios de la receta Chuleta De Lomo De Cerdo Asado

2025-11-12 19:25:47

Aimar 5/5

Hola Luca, en lugar de agua puedes usar vinagre para darle un toque ácido a las chuletas. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de la carne y del punto de cocción que prefieras. Si quieres las chuletas en punto medio, te recomendaría empezar a revisarlas después de 45 minutos de cocción en el horno.

2025-11-11 10:30:40

Aurora 5/5

¡Me encantó esta receta! Las chuletas quedaron jugosas y suaves. Lo que más me gustó fue el toque de cebolla, le dio un sabor extra delicioso.

2025-11-10 13:30:16

Luca 4/5

¿Puedo usar vinagre en lugar del agua? ¿Cuánto tiempo necesito para cocinar las chuletas si las quiero en punto medio?