Chocolate Blanco, Galletas De Chocolate
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar blanca
- ¾ taza de azúcar morena envasada
- 2 huevos
- 1¼ tazas de cacao en polvo sin azúcar
- 1¾ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de chispas de chocolate blanco
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición. Combine el cacao, la harina y el bicarbonato de sodio, revuelva gradualmente en la mezcla cremosa. Finalmente, doble las chispas de chocolate blanco. Deje caer cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que esté hinchado pero aún suave. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar cacao con azúcar en lugar de cacao sin azúcar? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlas?
09/11/2025Me encantó esta receta. Las galletas salieron perfectas, suaves y con un delicioso sabor a chocolate blanco. ¡Definitivamente las volveré a hacer!
10/11/2025Hola Rodolfo, puedes usar cacao con azúcar pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante no exceder los 10 minutos para evitar que las galletas se sequen. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025