Chocofilos

Name: Chocofilos
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, ablandada; 1 taza de azúcar blanca; 2 paquetes (2 onzas) de chocolate de panadería líquido sin azúcar; 2 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 ½ tazas de harina para todo uso; ½ taza de chispas de chocolate blanco; 1¼ tazas de chispas de chocolate semidulce; ¼ taza de chispas de chocolate con leche

Porciones: 18

Rendimiento: 3 1/2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 264 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 33,2 g, grasa 14,5 g, colesterol 35,8 mg, sodio 85,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear galletas.

Crema de mantequilla, azúcar y chocolate prederretido. Agregue los huevos y la vainilla; batir hasta que quede suave. Espolvorea bicarbonato de sodio sobre la mezcla. Mezcle lentamente la harina. Agregue las chispas de chocolate blanco, semidulce y chocolate con leche.

Deje caer la masa por cucharadas en una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada (o papel pergamino) con una separación de aproximadamente 1 pulgada.

Hornee de 8 a 10 minutos. ¡Ten cuidado de no hornear en exceso! Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos 10 minutos, luego colóquelas en una rejilla para que terminen de enfriarse.