Prep: 10 min
Cocinar: 30 min
Total: 40 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 111 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 20,6 g, grasa 3,2 g, colesterol 7,6 mg, sodio 31,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque las chirivías en una cacerola y cúbralas con agua.
2.
Lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que las chirivías estén tiernas, de 15 a 20 minutos.
3.
Escurra bien, seque los trozos de chirivía con toallas de papel y reserve.
4.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y coloque las chirivías en la mantequilla caliente en una capa uniforme.
5.
Espolvorea con sal y pimienta negra (yo uso bastante).
6.
Cocine las chirivías hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados, de 5 a 8 minutos por lado.
Comentarios de la receta Chirivías Picantes De Grama
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