Chili De Pollo Y Maíz De McCormick®
Porciones::
6
Rendimiento::
6 tazas
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 3/4 de pulgada
- 1 paquete (1 onza) de mezcla de condimentos McCormick® Gluten-Free Chili Seasoning
- 1 lata (14.5 onzas) cortada en cubitos tomates, sin escurrir
- 1 lata (16 onzas) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos (o sustitúyalos por frijoles rojos)
- 1 (11 onzas) lata de maíz en grano entero, escurrido
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo; cocine y revuelva durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
2
Agregue la mezcla de condimentos, los tomates, los frijoles y el maíz. Hervirlo. Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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