Name: Estofado De Pollo En Olla De Cocción Lenta
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de muslos de pollo deshuesados, cortados en trozos de 1 pulgada; ¼ taza de harina; 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos rebanados; 2 tazas de zanahorias pequeñas; 1 cebolla pequeña, picada; 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo bajo en sodio y sin grasa; 1 taza de guisantes congelados, descongelados y escurridos; ½ taza de queso crema para untar con cebollino y cebolla PHILADELPHIA

Estofado De Pollo En Olla De Cocción Lenta

Prep:: 15 min Adicional:: 6 hrs Total:: 6 hrs 15 min Raciones:: 6 Rendimiento:: 6 raciones

Ingredientes

1½ libras de muslos de pollo deshuesados, cortados en trozos de 1 pulgada
¼ taza de harina
1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos rebanados
2 tazas de zanahorias pequeñas
1 cebolla pequeña, picada
1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo bajo en sodio y sin grasa
1 taza de guisantes congelados, descongelados y escurridos
½ taza de queso crema para untar con cebollino y cebolla PHILADELPHIA

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Elaboración

Mezcle el pollo con harina en la olla de cocción lenta

Agregue todos los ingredientes restantes excepto los guisantes y el queso crema para untar; cubra con la tapa.

Cocine a fuego bajo de 6 a 8 horas (o a temperatura ALTA de 3 a 4 horas), revolviendo el queso crema y los guisantes durante los últimos 30 min.

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