Preparación: 5 minutos
Cocinar: 15 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 676 calorías, proteína 38,9 g, carbohidratos 69,8 g, grasa 26 g, colesterol 95,4 mg, sodio 2175,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola de 3 cuartos a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos; retirar a toallas de papel.
2.
En los jugos restantes en la cacerola a fuego medio, cocine el apio y las cebollas hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
3.
Agregue la harina; cocine 1 minuto.
4.
Agregue las papas, el jugo de almejas, las almejas con su líquido y la leche.
5.
A fuego alto, caliente hasta que hierva.
6.
Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento durante 10 minutos para mezclar los sabores.
7.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
8.
Adorne con tocino.
9.
Sirva con galletas de ostras si lo desea.
Comentarios de la receta Sopa De Almejas De Nueva Inglaterra Para Dos
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