Salvavidas De La Mañana De Navidad
Ingredientes
Elaboración
Recorte las cortezas del pan; reserva las cortezas. Cubre el fondo de una fuente para hornear engrasada de 33 x 23 cm (13 x 9 pulgadas) con rebanadas de pan, recorta para que quepan si es necesario. Cubra con jamón, luego queso. Cubra con otra capa de pan.
Bate los huevos. Agrega la cebolla, el pimiento verde, la mostaza seca, la pimienta, la salsa Worcestershire y el Tabasco; bate para combinar. Batir la leche. Vierta la mezcla sobre el pan. Cubra y refrigere durante la noche.
Mientras tanto, pulse las cortezas reservadas en el procesador de alimentos hasta que estén picadas en trozos grandes. Reserve 1-1/2 tazas de pan rallado. (El resto se puede congelar para otro uso).
Al día siguiente, mezcle la mantequilla con el pan rallado hasta que se humedezca. Espolvoree migas con mantequilla sobre la parte superior de la cacerola.
Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (180 grados F) hasta que se hinche, cuaje y se dore, aproximadamente de 1 a 1-1/4 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el jamón por otro tipo de carne y si el tiempo de cocción puede variar.
10/11/2025Esta receta es un salvavidas para cuando tengo poco tiempo en las mañanas. Me encanta cómo queda el pan empapado en la mezcla de huevos y leche, y el queso derretido es simplemente delicioso.
12/11/2025Hola Ciro, puedes sustituir el jamón por otra carne como pollo o pavo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. La clave está en asegurarte de que la carne esté bien cocida antes de incorporarla a la receta. En cuanto al tiempo de cocción, es aproximado y puede variar dependiendo del horno, así que te recomiendo empezar a chequear el estado de tu salvavidas de la mañana después de 45 minutos.
12/11/2025