Name: Chili De Frijoles Blancos Con Pollo De Knorr®
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla mediana, picada; 1 cucharadita de comino molido; 3½ tazas de agua; 1 (15.5 onzas) lata de frijoles cannellini sin sal agregada, enjuagados y escurridos; 1 (4 onzas) lata de chiles verdes picados suaves, sin escurrir; 1 paquete (5.4 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter; 1 calabacín mediano, cortado en cuartos a lo largo y rebanado

Chili De Frijoles Blancos Con Pollo De Knorr®

Prep:: 10 mins Cook:: 20 mins Total:: 30 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla mediana, picada
1 cucharadita de comino molido
3½ tazas de agua
1 (15.5 onzas) lata de frijoles cannellini sin sal agregada, enjuagados y escurridos
1 (4 onzas) lata de chiles verdes picados suaves, sin escurrir
1 paquete (5.4 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter
1 calabacín mediano, cortado en cuartos a lo largo y rebanado

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Elaboración

Sazone el pollo con sal y pimienta si lo desea. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande y profunda a fuego medio-alto y cocine el pollo y la cebolla, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté ligeramente dorado, aproximadamente 4 minutos.

Agregue el comino molido y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue agua, frijoles y chiles con su líquido y hierva a fuego medio-alto.

Agregue Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter; reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado durante 4 minutos. Agregue el calabacín y cocine hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 3 minutos. Sirva, si lo desea, con rodajas de lima, cilantro fresco picado y tiras de tortilla frita* o chips de tortilla.

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