Chile Fácil
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 5 dientes de ajo machacados
- 1 tallo de apio picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 8 onzas de proteína vegetal texturizada
- 4 latas (16 onzas) de frijoles con chile
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados
- 4 tazas de agua
- 2 cucharadas de azúcar morena
- sal y pimienta al gusto
- 2 cucharaditas de chile en polvo
Elaboración
1
En una cacerola grande saltee la cebolla, el ajo, el apio y el aceite de oliva hasta que las cebollas estén blandas.
2
Agregue a la cacerola la proteína vegetal texturizada, los frijoles con chile, los tomates, el agua, el azúcar, la sal y la pimienta y el chile en polvo. Remueve de vez en cuando, deja cocer a fuego lento durante 30 minutos. La proteína vegetal texturizada se expandirá cuando se agregue al líquido.
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