Chile Fácil

Name: Chile Fácil
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cebolla picada; 5 dientes de ajo machacados; 1 tallo de apio picado; 1 cucharada de aceite de oliva; 8 onzas de proteína vegetal texturizada; 4 latas (16 onzas) de frijoles con chile; 1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados; 4 tazas de agua; 2 cucharadas de azúcar morena; sal y pimienta al gusto; 2 cucharaditas de chile en polvo

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 339 calorías, proteína 35,9 g, carbohidratos 50,9 g, grasa 4,6 g, colesterol 0,9 mg, sodio 1420,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande saltee la cebolla, el ajo, el apio y el aceite de oliva hasta que las cebollas estén blandas.

Agregue a la cacerola la proteína vegetal texturizada, los frijoles con chile, los tomates, el agua, el azúcar, la sal y la pimienta y el chile en polvo. Remueve de vez en cuando, deja cocer a fuego lento durante 30 minutos. La proteína vegetal texturizada se expandirá cuando se agregue al líquido.