Tarta de Queso de Chocolate I
Ingredientes
- 480 ml de migas de galleta graham
- 25 g de azúcar blanca
- 75 g de mantequilla derretida
- 240 ml de chispas de chocolate semidulce
- 227 g de queso crema, ablandado
- 200 g de azúcar blanca
- 3 huevos
- 120 ml de crema agria (Opcional)
- 24 g de harina para todo uso
- 10 ml de extracto de vainilla
- 120 ml de crema agria (Opcional)
Elaboración
Precalienta tu horno a 180 grados.
En un bol, mezcla las galletas con la mantequilla derretida hasta que estén bien integradas. Vierte esta mezcla en un molde para tarta y presiona para formar una base uniforme. Hornea durante 5 minutos y reserva.
Mientras tanto, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y sin grumos. Añade los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
Vierte la mitad de la mezcla de queso sobre la base de galletas horneada. Cubre con el chocolate derretido y luego cubre con la otra mitad de la mezcla de queso.
Hornea durante 30 minutos o hasta que el centro esté ligeramente tembloroso. Deja enfriar en el horno apagado con la puerta entreabierta durante una hora, luego refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este cheesecake es el rey de los postres, con su base crujiente y su relleno de chocolate tan rico. Es una receta sencilla pero deliciosa, perfecta para disfrutar en un rato de relax. ¡No te lo pierdas!
05/08/2024Me encantó esta receta de cheesecake de chocolate! Es una versión clásica y deliciosa que combina el dulce sabor del chocolate con la textura cremosa del queso crema. El proceso es bastante sencillo y fácil de seguir, incluso para alguien como yo sin experiencia en pastelería. Lo mejor de todo es la presentación final, ya que queda muy hermosa y atractiva. Lo recomiendo 100%!
16/08/2024Este cheesecake es una delicia para cualquier persona amante del chocolate y con un buen sabor a queso, no dudaré en prepararlo nuevamente.
19/08/2024"Este cheesecake es el rey del chocolate, la textura del graham cracker es perfecta y el sabor del chocolate semidulce es absoluto. Un pastel verdaderamente rico para cualquier amante de los postres"
22/08/2024Este cheesecake es absolutamente delicioso y tiene una textura suave y cremosa, el relleno de chocolate es muy rico y las migas de galleta aportan un toque crujiente perfecto. ¡Lo recomiendo sin duda!
24/08/2024