Name: Champiñones Portobello Rellenos A La Parrilla
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de pimiento morrón rojo finamente picado; 1 diente de ajo, picado; ¼ taza de aceite de oliva; ¼ cucharadita de cebolla en polvo; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 4 portobello tapas de champiñones

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

½ taza de pimiento morrón rojo finamente picado

1 diente de ajo, picado

¼ taza de aceite de oliva

¼ cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta negra molida

4 portobello tapas de champiñones

Información nutricional

Por Ración: 157 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 7,3 g, grasa 13,8 g, sodio 589,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego medio.

En un tazón grande, mezcle el pimiento rojo, el ajo, el aceite, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra molida. Extienda la mezcla sobre el lado branquial de los sombreros de los champiñones.

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque los champiñones a fuego indirecto, cubra y cocine durante 15 a 20 minutos.

Comentarios de la receta Champiñones Portobello Rellenos A La Parrilla

2025-11-12 02:56:44

Senda 5/5

Hola Atenea, puedes probar a sustituir el pimiento morrón por otro tipo de pimiento, como el verde o amarillo, pero ten en cuenta que puede cambiar ligeramente el sabor. En cuanto a los champiñones, cualquier variedad grande servirá, aunque los portobello son ideales debido a su tamaño y textura.

2025-11-11 17:52:31

Clara 5/5

Me encantó esta receta. La hice tal cual y los champiñones quedaron deliciosos, con un sabor muy intenso. Lo que más me gustó fue la técnica de cocinarlos a fuego indirecto en la parrilla.

2025-11-10 02:10:17

Atenea 4/5

No sé si puedo sustituir el pimiento morrón por otro tipo de pimiento o si es necesario usar champiñones portobello.