Champiñones Hora Feliz

1.

Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno.

2.

Coloque la mantequilla en un recipiente apto para microondas.

3.

Caliente en el microondas hasta que se derrita, de 30 segundos a 1 minuto.

4.

Sumerja la parte inferior de cada sombrero de champiñones en mantequilla derretida y colóquelos en una bandeja para hornear con borde.

5.

Revuelva el queso Monterey Jack, el ajo en polvo y el tomillo en la mantequilla derretida restante.

6.

Agregue el vino y la salsa de soya.

7.

Agregue suficiente pan rallado para hacer una mezcla húmeda y pegajosa.

8.

Con una cuchara, vierta la mezcla de pan rallado en cada sombrero de champiñones, amontonándolo ligeramente para usar todo el relleno.

9.

Ase en el horno precalentado hasta que esté dorado y burbujeante, 3 a 4 minutos.

10.

Deje enfriar un poco antes de servir, unos 5 minutos.