Champiñones En Paquete De Aluminio

Prep :: 15 min Cocinar:: 20 min Total:: 35 min Raciones:: 4 Rendimiento:: 4 raciones
Champiñones En Paquete De Aluminio
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Ingredientes

  • 24 champiñones crimini frescos, sin tallo
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 2 cucharadas de piñones
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
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Elaboración

1

Precalienta la parrilla a temperatura alta. Engrase ligeramente 4 hojas grandes de papel de aluminio resistente.

2

Rellene cada champiñón con cantidades iguales de cebollas verdes y piñones. Coloque 6 champiñones en cada pedazo de papel de aluminio. Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Selle el papel de aluminio alrededor de los champiñones, formando 4 paquetes.

3

Coloque los paquetes de papel de aluminio en la parrilla precalentada y cocine durante 20 minutos, hasta que los champiñones estén tiernos.

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