Name: Chalupas Estilo Texas (Tostadas)
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos; 1 libra de carne molida; 1 tarro (16 onzas) de salsa; 1 paquete (12 onzas) de conchas para tostadas; 1 paquete (1 libra) estilo mexicano mezcla de cuatro quesos rallados

Chalupas Estilo Texas (Tostadas)

Prep:: 10 mins Cook:: 15 mins Total:: 25 mins Porciones:: 10 Rendimiento:: 10 porciones

Ingredientes

1 lata (16 onzas) de frijoles refritos
1 libra de carne molida
1 tarro (16 onzas) de salsa
1 paquete (12 onzas) de conchas para tostadas
1 paquete (1 libra) estilo mexicano mezcla de cuatro quesos rallados

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Elaboración

Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C)

Coloque los frijoles refritos en un tazón pequeño apto para microondas y agregue 2 cucharadas de agua. Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que esté caliente y se pueda untar, de 1 a 2 minutos.

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, aproximadamente 5 minutos. Drene y deseche la grasa. Agregue la salsa a la carne y cocine hasta que se caliente por completo, de 2 a 3 minutos.

Extienda las tostadas en una bandeja para hornear. Coloque 2 cucharadas de frijoles refritos en el centro de cada tostada y extiéndalos hacia afuera. Cubra con la mezcla de carne cocida y cubra con queso rallado.

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 7 minutos.

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