Cerdo y Chucrut de la Bisabuela
Preparación:
5 min
Cocinado:
1 hr
Total:
1 hr 5 min
Raciones:
4
Ingredientes
- 15 ml de aceite vegetal
- 454 g de lomo de cerdo deshuesado, en cubos
- 473 ml de chucrut con jugo
- 1 manzana, sin corazón y picada con cáscara
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la carne de cerdo y dore.
2
Agregue la lata de chucrut con líquidos, luego agregue la manzana. Revuelva hasta que todo esté hirviendo a fuego lento, luego baje el fuego y cubra.
3
Deje cocer a fuego lento durante 1 hora o hasta que el cerdo esté bien cocido y tierno.
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