Prep: 10 mins
Cook: 6 hrs
Total: 6 hrs 10 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 439 calorías, proteína 23,8 g, carbohidratos 38,1 g, grasa 21,4 g, colesterol 90,1 mg, sodio 1081,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque la paleta de cerdo y el caldo de pollo en una olla de cocción lenta
2.
Cocine a fuego lento durante 5 a 7 horas. Escurra todo el líquido de la olla de cocción lenta y desmenuce el cerdo con un tenedor. Mezcle la salsa barbacoa, la cebolla y la piña en el cerdo desmenuzado. Continúe cocinando de 1 a 1 1/2 horas más.
Comentarios de la receta Cerdo Desmenuzado A La Barbacoa Con Piña
2025-11-12 15:17:15
Mencía 5/5
Hola Sarai, puedes usar pollo en lugar de cerdo, pero el tiempo de cocción será menor. Te recomendaría cocinar el pollo durante 3 a 4 horas en la olla de cocción lenta y luego seguir los mismos pasos con la salsa barbacoa, cebolla y piña.
2025-11-11 18:16:40
Eider 5/5
¡Me encantó esta receta! La carne de cerdo quedó muy tierna y la combinación con la piña le dio un toque dulce delicioso. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
2025-11-11 10:31:35
Greta 5/5
Hola Claudia, puedes usar pollo en lugar de cerdo si lo deseas. Para que el cerdo esté tierno, necesitarás cocinarlo a fuego lento durante unas 6 horas aproximadamente. Si usas pollo, asegúrate de que esté bien cocido antes de desmenuzarlo y mezclar los ingredientes.
2025-11-10 22:09:53
Ariadna 5/5
La receta del cerdo desmenuzado a la barbacoa con piña me ha encantado. Me gustó mucho cómo se deshacía en la boca y el toque dulce de la piña le iba genial al cerdo.
2025-11-10 21:31:50
Anxo 5/5
Hola Manel, puedes usar pollo en lugar de cerdo, pero necesitarás reducir el tiempo de cocción a unas 4 horas para que se desmenuce adecuadamente. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-10 00:41:15
Sarai 4/5
¿Puedo usar pollo en lugar de cerdo? ¿Cuánto tiempo necesitaría para que se cocine bien?
2025-11-09 09:28:45
Claudia 4/5
No sé si puedo usar pollo en lugar de cerdo, ¿y cuánto tiempo exactamente necesito para que el cerdo esté tierno?
2025-11-09 08:53:59
Kerman 5/5
Me encantó esta receta, ¡la piña le da un toque dulce delicioso! Cociné el cerdo durante 6 horas y quedó perfectamente desmenuzado.
2025-11-08 10:59:00
Manel 4/5
¿Puedo usar pollo en lugar de cerdo? ¿Cuánto tiempo necesitaría para que se desmenuce adecuadamente?
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