Name: Cerdo con Frutas y Verduras
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de aceite vegetal; 4 chuletas de cerdo; 2 manzanas, sin corazón y cortadas en cubitos con cáscara; 227 g de chucrut; 110 g de azúcar morena envasada; ½ cebolla picada; 8 g de maicena; pimienta negra molida al gusto

Esta deliciosa receta de cerdo con frutas y verduras es perfecta para una cena saludable y llena de sabor. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta exquisita creación!

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Ingredientes

30 ml de aceite vegetal

4 chuletas de cerdo

2 manzanas, sin corazón y cortadas en cubitos con cáscara

227 g de chucrut

110 g de azúcar morena envasada

½ cebolla picada

8 g de maicena

pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 340 calorías, proteína 14,6 g, carbohidratos 42 g, grasa 13,4 g, colesterol 37,1 mg, sodio 400 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue las chuletas y dore bien. Cubra con rodajas de manzana.

Mientras tanto, en un tazón mediano combine el chucrut, el azúcar y la cebolla y mezcle todo junto. Espesar ligeramente con maicena. Coloque esta mezcla sobre las chuletas y las manzanas y sazone con pimienta al gusto.

Reduzca el fuego a medio-bajo. Cubra la sartén y cocine todo durante 15 a 20 minutos o hasta que las chuletas estén bien cocidas. Servir caliente.

¿Qué puedo usar en lugar del chucrut?

Puedes utilizar col china o repollo en su lugar. Ajusta la cantidad según el tamaño de las hojas.

¿Cómo sé si las chuletas están cocidas?

Para asegurarte de que las chuletas estén bien cocidas, utiliza un termómetro para carne y comprueba que hayan alcanzado una temperatura interna de 145°F (63°C).

¿Puedo hacer esta receta en una olla de cocción lenta?

Sí, puedes adaptar la receta para cocinarla en una olla de cocción lenta. Cocina las chuletas y las manzanas primero en una sartén, luego combina todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y cocina a fuego bajo durante 4-6 horas.