Cena En Una Calabaza II

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 1382 calorías, proteína 75,1 g, carbohidratos 67,5 g, grasa 90 g, colesterol 289,3 mg, sodio 5167,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Corte la parte superior de la calabaza, raspe las semillas y la médula.

2.

En una sartén grande y profunda, saltee las verduras en 1/4 taza de manteca vegetal hasta que estén blandas. Agrega la carne de res; cocina y desmenuza hasta que se dore uniformemente. Agregue la pimienta, el ketchup, el ajo, la sal, la salsa Worcestershire y la salsa de tomate. Cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos.

3.

En un tazón grande, combine 2 tazas de la mezcla de carne, salsa de soya, champiñones, azúcar morena, sopa y arroz. Mezcle bien, vierta en la calabaza y vuelva a colocar la tapa. Cubra y congele la mezcla de carne restante.

4.

Coloque la calabaza rellena en una bandeja para hornear y hornee durante una hora o hasta que la calabaza esté tierna. Mientras sirve la cena, asegúrese de sacar también un poco de la calabaza cocida.



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