Cena De Pollo De Granja

Name: Cena De Pollo De Granja
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de harina; ½ cucharadita de pimienta; 4 1/2 pechugas, con hueso, en mitades pequeñas de pechuga de pollo con hueso, sin piel; ¼ taza de aderezo italiano Light Zesty de KRAFT; 2 tazas de zanahorias baby; 1 cebolla, cortada en gajos; 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo reducido en sodio y sin grasa, dividido; 2 tazas de arroz integral instantáneo, sin cocer; ½ recipiente (8 onzas) de queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, en cubos; 2 cucharadas de perejil fresco picado

Prep: 15 mins

Adicional: 35 mins

Total: 50 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 660 calorías, proteína 54,4 g, carbohidratos 41,5 g, grasa 28,5 g, colesterol 164 mg, sodio 647,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la harina y la pimienta en un plato hondo. Agrega el pollo; voltea para cubrir ambos lados de cada pieza. Sacude suavemente el exceso de harina. Caliente el aderezo en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega el pollo, con la carne hacia abajo; cocina de 5 a 6 min. o hasta que estén doradas. Voltee el pollo. Agrega las zanahorias, las cebollas y 1 taza de caldo; cubrir. Cocine a fuego medio-bajo 20 min. o hasta que el pollo esté cocido (165 grados F).

Mientras tanto, cocine el arroz como se indica en el paquete; cuchara en un plato de servir. Usa una espumadera para sacar el pollo y las verduras de la sartén; colocar sobre el arroz. Cubra para mantener el calor.

Agregue Neufchatel y el caldo restante a la sartén; cocine a fuego alto hasta que Neufchatel se derrita y la salsa esté bien mezclada, revolviendo constantemente. Cocine a fuego medio-bajo de 3 a 5 min. o hasta que espese un poco, revolviendo ocasionalmente. Cuchara sobre el pollo y las verduras; cubra con perejil.