Name: Verduras A La Parrilla Con Hierbas
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de caldo de pollo Swanson® o caldo de pollo orgánico certificado Swanson® o caldo de pollo Swanson® Natural Goodness®; ½ cucharadita de hojas secas de tomillo, trituradas; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; 1 cebolla roja grande, gruesa en rodajas; 1 pimiento rojo o verde grande, cortado en tiras anchas; 1 calabacín mediano o calabaza amarilla, en rodajas gruesas; 2 tazas de champiñones grandes

Verduras A La Parrilla Con Hierbas

Prep:: 15 mins Adicional:: 25 minutos Total:: 40 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

½ taza de caldo de pollo Swanson® o caldo de pollo orgánico certificado Swanson® o caldo de pollo Swanson® Natural Goodness®
½ cucharadita de hojas secas de tomillo, trituradas
⅛ cucharadita de pimienta negra molida
1 cebolla roja grande, gruesa en rodajas
1 pimiento rojo o verde grande, cortado en tiras anchas
1 calabacín mediano o calabaza amarilla, en rodajas gruesas
2 tazas de champiñones grandes

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Elaboración

Revuelva el caldo, el tomillo y la pimienta negra en un tazón pequeño. Cepille las verduras con la mezcla de caldo.

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla y caliente la parrilla a temperatura media. Ase las verduras durante 10 minutos o hasta que estén tiernas pero crujientes, volteándolas una vez durante la cocción y untando con frecuencia con la mezcla de caldo.

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