Name: Cebollas Agridulces
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 cebollas grandes, peladas y partidas por la mitad; 2 cucharadas de vinagre blanco destilado; 2 cucharaditas de azúcar blanca; 1 taza de pan rallado seco; ½ taza de aceite de oliva; ¼ de cucharadita de salvia seca; 1 cucharadita de romero seco; ¼ taza de perejil fresco picado; sal y pimienta al gusto

Cebollas Agridulces

Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones de guarnición

Ingredientes

4 cebollas grandes, peladas y partidas por la mitad
2 cucharadas de vinagre blanco destilado
2 cucharaditas de azúcar blanca
1 taza de pan rallado seco
½ taza de aceite de oliva
¼ de cucharadita de salvia seca
1 cucharadita de romero seco
¼ taza de perejil fresco picado
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Coloque las cebollas en un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Coloque las cebollas de modo que el lado plano de la cebolla quede hacia el techo.

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre y el azúcar. Vierta la mezcla sobre la superficie plana de las cebollas.

En otro recipiente, combine el pan rallado con 1/4 taza de aceite, salvia, romero y perejil. Mezcla la mezcla hasta que esté bien combinada. Aplique la mezcla uniformemente sobre el lado plano de las cebollas.

Rocíe el 1/4 de taza de aceite restante sobre las cebollas y hornee durante 45 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas cuando las pinche. Deje que las cebollas se enfríen a temperatura ambiente. Sirva con sal y pimienta al gusto.

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