Prep: 15 mins
Cook: 20 mins
Total: 35 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 200 calorías, proteína 5,9 g, carbohidratos 19,1 g, grasa 11,6 g, colesterol 14,8 mg, sodio 195,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque las papas en una olla grande de agua con sal; llevar a ebullición.
2.
Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 10 minutos; escurrir.
3.
Caliente el aceite de maní en una sartén grande a fuego medio-alto.
4.
Cocine y revuelva las papas en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos.
5.
Agrega la cebolla verde y el chile jalapeño a las papas; cocine y revuelva hasta que la pimienta esté tierna, de 1 a 2 minutos.
6.
Sazone la mezcla de papas con sal kosher y pimienta negra.
7.
Retire la sartén del fuego y espolvoree queso sobre las papas.
Comentarios de la receta Patatas Little Gasparilla Jalapeño Cheddar
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