Cazuela De Tofu Y Brócoli

Name: Cazuela De Tofu Y Brócoli
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (14 onzas) de tofu, congelado y descongelado; 2 paquetes (16 onzas) de brócoli picado congelado; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, o según sea necesario; 2 dientes de ajo, cortados en cubitos; 2 latas (10.5 onzas) de sopa de queso de brócoli condensada; ¾ taza de leche; 1 paquete (12 onzas) de mezcla para relleno de pan seco; 1 taza de queso Cheddar rallado; 1 pizca de chile en polvo, o al gusto; pimienta negra molida al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Aditional: 5 mins

Total: 50 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 499 calorías, proteína 23,1 g, carbohidratos 62,8 g, grasa 18,2 g, colesterol 26,7 mg, sodio 1718,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Corta el tofu en cubos de 1/4 de pulgada.

Coloca el brócoli congelado en un recipiente apto para microondas con unas cuantas cucharadas de agua. Tape y cocine en el microondas a alta potencia hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos. Escurrir.

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante. Agrega el tofu y fríe de 3 a 5 minutos. Retire del fuego.

Vacíe las sopas condensadas en un tazón y agregue la leche. Mezclar con la mezcla seca para relleno. Agrega el brócoli, el tofu frito, el queso Cheddar, el chile en polvo y la pimienta; mezclar para combinar. Vierta en una cacerola de 9x13 pulgadas.

Cocine en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos. Deje enfriar de 5 a 10 minutos antes de servir.